Windsor  
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Crema de choclo

  • Choclo 5 un
  • Cebolla 50 gr
  • Ajo ½ diente
  • Leche 200 cc
  • Manteca 50 gr
  • Agua cantidad necesaria
  • Laurel una hoja
  • Sal y pimienta

Desgranar el choclo, cortar la cebolla en trozos irregulares y colocar todos los ingredientes dentro de una olla y cubrir con agua.

Cocinar por 20 minutos y procesar hasta que la crema este bien fina.
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Buenos Aires 214 . Hotel Windsor . Reservas al (0351) 425-4477 . restosibaris@windsortower.com