Windsor  
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Duraznos asados sobre hojaldre francés y helado de té verde

Preparación.

Hojaldre francés 1kg.

Cortar el hojaldre del diámetro del durazno.  Cocinar hasta que esté casi listo (empieza a dorar).  Reservar

Durazno (elegir duraznos grandes): Partir al medio.  Cocinar en horno fuerte con aceite de oliva 10m.  Agregar azúcar y vino tinto.  Cocinar 5m 

Poner durazno sobre hojaldre y cocinar 5m más.

Servir

Tibio acompañado de crema batida o helado.

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Sugerencia quincenal

 


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